【カレーライス】家庭でできる 絶品カレーの作り方！ 基本のレシピ
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- Опубликовано: 2 авг 2021
- ■カレーライス
【材料4人分】
・玉ねぎ 1/2玉
・人参 1本
・じゃが芋 2個
・トマト 1玉
・豚バラ肉 150g
・ニンニク 2片
・生姜 10g
・油 大さじ1
・鶏がらスープの素 大さじ1/2
・水 800ml
・カレールー 100g
（今回は、ゴールデンカレーの中辛を使用しました）
・オイスターソース 大さじ1
・白ごはん 適量
【作り方】
① 野菜をそれぞれ適した大きさに切ります
② フライパンに油をひいて、ニンニクと生姜を炒めます
③ 豚肉を加えてさっと炒めたら、野菜を入れて混ぜます
④ 鶏がらスープの素、水を加えて沸騰させます
⑤ フタをして弱火で15分間煮ます
⑥ 一度火を消して、ルーとオイスターソースを加えます
⑦ かき混ぜて、ひと煮立ちしたら出来上がりです!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■Nao's Kitchen プロフィール
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にRUclipsで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #カレー #料理 
Хобби
偶然です、同じ作り方です。これが一番美味いとずっと思ってました。
ほほういいじゃないか、よし！今日の夕飯はこれで決まり。
参考似致します有難う御座いました
美味しそうですね料理出来ないから
羨ましいです
動画配信ありがとうございます😆💕✨カレー🍛は色んな隠し味があって良いですね。カレーは子供の頃から大好きで私も隠し味に凝ったカレーを作っています。私の場合、隠し味にはチョコレート🍫一欠片を刻んで入れたりします。今回の配信を参考にでも作ってみますね。
コメントありがとうございます😊
隠し味のチョコレートも良いですね✨
じゃがいも入れると粉っぽくなるので我が家ではじゃがいもは入れません。肉は牛、鶏（国産）、豚を使い分けます。牛→鶏→豚の順番で美味いかなールーは何種類かブレンドします。玉ねぎとニンニクと生姜はマストですね。隠し味は醤油と魚介出汁です。あと赤ワイン。
隠し味がやっぱり違います。
カレーライスは、誰でも作れますが本当に美味しいカレーライスを食べさせてあげたいです。
ありがとうございます
作ってみたらとても美味しかったです
ありがとうございます😊
ありがとうございます😊✨
なるほど🧐
thank you! ありがとうございます！！
ありがとうございます😊
今夜の夕ご飯、違うモノなのに
カレー食べたくなってきました
((´∀`*))🍛
アラブの街からあなたを愛しています、あなたの食べ物はおいしいです
どうして トマト入ってるの⁉️
あくまで好みですが、
トマトに含まれる【グルタミン酸】と
豚肉に含まれる【イノシン酸】という旨味成分が入ることで相乗効果が起こり、一段と美味しくなります💡
なるほど